Que vous prépariez un petit-déjeuner sain chaque matin ou que vous préfériez une option rapide à emporter, trouver le temps de préparer quelque chose peut sembler impossible lors d’une journée bien remplie. Heureusement, vous n’avez pas besoin de sacrifier vos objectifs de santé pour savourer un repas satisfaisant. Nous avons rassemblé 26 idées de petit-déjeuner faciles pour démarrer votre journée avec un minimum d’effort, parfaites pour tout type de routine matinale.
Des plats salés aux œufs aux crêpes sucrées et aux smoothies crémeux, cette liste a quelque chose pour tout le monde. Que vous soyez pressé ou que vous ayez simplement besoin d’une option simple, ces petits-déjeuners rapides et faciles vous permettront de rester plein d’énergie et satisfait tout au long de la matinée. Poursuivez votre lecture et pour plus d’inspiration, consultez 38 petits-déjeuners riches en protéines qui vous rassasient.
Gruau Au Beurre De Cacahuète Et Banane
Nous adorons cette recette de flocons d’avoine au beurre de cacahuète et à la banane pour ses ingrédients bons pour la santé. Il constitue un repas matinal sain que vous pouvez préparer en quelques minutes.
Obtenez notre recette de flocons d’avoine avec beurre de cacahuète et banane.
Oeufs au four de 10 minutes aux champignons et aux épinards
Les petits récipients en céramique sont parfaits pour contenir des œufs, de la viande, du fromage et des légumes, puis les mettre au four. Ce qui émerge 10 minutes plus tard est un œuf parfaitement cuit – des blancs mous mais fermes, un jaune merveilleusement coulant – entouré d’un casting de soutien savoureux et copieux.
Obtenez notre recette d’œufs au four de 10 minutes aux champignons et aux épinards.
Pizzas pour le petit-déjeuner
Commencez avec le pain de petit-déjeuner ultime – le muffin anglais de blé entier riche en fibres – comme base et de la salsa comme sauce, puis ajoutez des œufs, du jambon et du fromage pour plus de saveur, de substance et beaucoup de protéines.
Obtenez notre recette de pizzas pour le petit-déjeuner.
Yaourt grec à l’ananas, au kiwi et à la mangue
Cette concoction rafraîchissante associe des fruits tropicaux à une explosion sucrée-épicée de sirop de gingembre pour une gâterie sucrée qui aura le goût de vacances, même si vous êtes juste sur votre canapé.
Obtenez notre recette de yaourt grec avec sirop d’ananas, de kiwi, de mangue et de gingembre.
Pouding au chia et aux mûres et aux noix de cajou
Les mûres fraîches ajoutent un élément acidulé au pudding, mais vous pouvez les échanger avec n’importe quel autre fruit de votre choix, ou même l’omettre complètement.
Obtenez notre recette de pudding au chia et aux mûres et aux noix de cajou.
Œufs au brocoli et au fromage dans une tasse
Si vous voulez prendre un petit-déjeuner nutritif mais que vous ne voulez pas avoir à vous soucier de laver un tas de casseroles, cette recette d’œufs dans une tasse est parfaite pour vous. C’est pour une portion, ce qui en fait une excellente option pour ces idées de petit-déjeuner faciles lorsque vous voulez simplement manger quelque chose et continuer votre journée.
Obtenez notre recette d’œufs au brocoli et au fromage dans une tasse.
Gruau de nuit à la mangue et au gingembre
Les flocons d’avoine de nuit sont parfaits pour les matinées chargées lorsque vous ne souhaitez pas préparer le petit-déjeuner. Cependant, si vous en mangez tous les jours, vous pourriez vous ennuyer de la routine standard de garniture à la cannelle et aux myrtilles. Si votre recette de flocons d’avoine de nuit préférée a besoin d’aide, pimentez les choses avec cette version de flocons d’avoine de nuit à la mangue et au gingembre.
Obtenez notre recette de flocons d’avoine à la mangue et au gingembre.
Hachis de petit-déjeuner avec patates douces et saucisses de poulet


Pour ceux qui cherchent à remplir leur matinée de protéines, cette recette est faite pour vous. Les œufs, les saucisses de poulet et les patates douces aident à accumuler des protéines et d’autres nutriments utiles comme la choline et les fibres.
Obtenez notre recette de hachis pour petit-déjeuner.
Burrito du petit-déjeuner
En remplaçant les tortillas blanches sans valeur par du blé entier, en remplaçant les saucisses de porc grasses par du poulet maigre et en ajoutant des haricots riches en fibres et de l’avocat frais, nous avons réduit de moitié les calories tout en augmentant la nutrition globale (et les délices).
Obtenez notre recette de Burrito pour le petit-déjeuner.
Smoothie tourbillonné framboise-pêche
Outre les framboises et les pêches surgelées, nous combinons une banane, du jus d’orange et du yaourt grec, ainsi que du miel et du gingembre, pour créer une façon agréablement sucrée de démarrer votre journée avec l’une de nos idées de petit-déjeuner faciles et saines.
Obtenez notre recette de smoothie tourbillonné aux framboises et aux pêches.
Yaourt islandais avec granola et baies fraîches


L’une des idées de petit-déjeuner les plus simples à préparer est un bon vieux yaourt et du granola. Garnissez simplement d’une poignée de baies fraîches de votre choix, saupoudrez de granola à faible teneur en sucre, à grains entiers et aux noix, et vous êtes prêt à partir !
Préparez votre propre granola avec notre recette de granola santé au miel, aux pacanes et aux cerises.
Pain de blé entier et Lox


Pour votre dose anti-inflammatoire d’acides gras oméga-3, servez du saumon fumé pour votre repas du matin. Badigeonner le pain de grains entiers grillé de fromage à la crème fouetté ou de fromage de chèvre et garnir de saumon fumé, de tranches de tomate, d’oignon rouge tranché et de câpres.
Obtenez notre recette de sandwich au saumon fumé.
Oeufs brouillés avec pain grillé
Si vous recherchez une idée de petit-déjeuner chaud et facile avec au moins 12 grammes de protéines et de grains entiers, les œufs brouillés sur du pain grillé sont un moyen infaillible de l’obtenir. Si vous avez envie, ajoutez du cheddar ou du fromage de chèvre riche en calcium.
Obtenez notre recette de brouillage végétarien aux champignons, épinards et fromage de chèvre.
Smoothie avocat-baies
Pas de smoothies sucrés ici ! Les baies ont une bonne réputation dans la catégorie des fruits car elles font partie des rares fruits que nous n’avons pas génétiquement modifiés pour être plus gros et plus sucrés au fil des années. Ils ont en fait une teneur en sucre beaucoup plus faible que les autres fruits et se situent du côté des fruits à faible teneur en glucides.
Obtenez notre recette de smoothie avocat-baies.
Tacos pour le petit-déjeuner
Tacos pour le petit-déjeuner ! Oeufs brouillés avec des épinards et des morceaux de chorizo ou des champignons. Servir dans des tortillas chaudes garnies de haricots noirs, de tranches d’avocat, de fromage et de salsa.
Obtenez notre recette de tacos pour le petit-déjeuner avec du bacon et des épinards.
Crêpes Protéinées


Les crêpes sont probablement l’une des idées de petit-déjeuner les plus simples que vous puissiez préparer, mais elles sont généralement riches en glucides et ne fournissent pas une tonne de protéines pour un repas du matin satisfaisant et copieux. L’ajout de protéines en poudre peut cependant totalement aider !
Obtenez notre recette de crêpes protéinées.
Toast de singe
Un petit-déjeuner rapide classique. Tartinez une tranche de pain de blé entier grillée avec du beurre de cacahuète ou d’amande. Garnir de tranches de banane, d’un filet de miel et de graines de chia.
Une omelette
Nous avons discuté avec un chef new-yorkais pour apprendre à cuisiner (et retourner) l’omelette parfaite à la maison. Voici ce que nous avons appris en préparant cette idée de petit-déjeuner facile.
Obtenez notre recette d’omelette.
Crêpes à l’avoine et aux pommes à la cannelle


Ces crêpes sont non seulement délicieuses et faciles à préparer, mais l’avoine ajoute un supplément de fibres à votre repas du matin pour vous aider à bien commencer la journée. Si vous n’êtes pas fan de pommes, vous pouvez garnir vos crêpes de baies ou de bananes.
Obtenez notre recette de crêpes à l’avoine.
Parfaits épicés à la citrouille
Ce parfait épicé inspiré de l’automne sent la tarte à la citrouille et les épices des fêtes, et il égayera n’importe quel petit-déjeuner ou collation pendant les mois les plus froids. C’est aussi si délicieux que vous en aurez envie toute l’année aussi.
Obtenez notre recette de parfaits épicés à la citrouille.
Quiche salée aux artichauts et feta


Il n’y a rien de plus simple qu’une quiche. Mélangez simplement tous les ingrédients ensemble et laissez-les cuire pendant que vous vous préparez pour la journée à venir. De cette façon, lorsque vous avez fini de vous préparer, vous avez une tranche de quiche chaude et savoureuse qui vous attend.
Obtenez notre recette de quiche aux artichauts et feta.
Sandwich aux œufs, pastrami et suisse
La combinaison du pastrami et du suisse a longtemps été confinée au comptoir de charcuterie du déjeuner, mais nous pensons qu’elle fonctionne à merveille avec des œufs brouillés mous, d’autant plus que le pastrami surpasse à la fois les saucisses et le bacon en termes de calories.
Obtenez notre recette de sandwich aux œufs avec pastrami et suisse.
Gruau de nuit au beurre de cacahuète
Cette recette de flocons d’avoine au beurre de cacahuète deviendra certainement l’une de vos idées de petit-déjeuner faciles à adopter ! Préparez-le simplement la veille et vous êtes prêt à partir le matin.
Obtenez notre recette de flocons d’avoine au beurre de cacahuète.
Sandwich Sunrise avec dinde, cheddar et guacamole
Toutes les bouchées de petit-déjeuner à emporter ne sont pas aussi vertueuses, car beaucoup d’entre elles sont inondées d’excès de glucides et de graisses. Dans cette recette, nous remplaçons du bacon canadien par de la dinde maigre, en ajoutant des tomates riches en lycopène et en couronnant le tout avec une tartinade de guacamole sain pour le cœur.
Obtenez notre recette de sandwich Sunrise avec dinde, cheddar et guacamole.
Bol de smoothie aux pêches et au chou frisé
Vous avez entendu parler des pêches et des crèmes desserts, mais qu’en est-il des « pêches et verts » ? OK, très bien, ce n’est peut-être pas techniquement une chose, mais nous sommes prêts à en faire une, grâce à cette recette facile de bol de smoothie aux pêches et au chou frisé.
Obtenez notre recette de bol de smoothie aux pêches et au chou frisé.
Salade de petit-déjeuner rouge et verte
Qui a dit qu’on ne pouvait pas manger de salade au petit-déjeuner ? Avec cette recette de salade de petit-déjeuner rouge et verte, vous pourrez déguster un bol de légumes croquants à tout moment de la journée.
Obtenez notre recette de salade de petit-déjeuner rouge et verte.
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