11 Popular Foods That Contain Harmful Dyes & Chemicals

11 Popular Foods That Contain Harmful Dyes & Chemicals | XpertsReviews.com

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Les aliments manufacturés et emballés sont synonymes de commodité, mais cet avantage a souvent un prix. Ces mêmes aliments sont également plus susceptibles de contenir des produits chimiques et des colorants alimentaires, dont certains peuvent être nocifs pour la santé. Parfois, la consommation d’aliments transformés contenant certains de ces ingrédients ne causera probablement aucun danger, mais la consommation quotidienne de plusieurs sources de produits chimiques et de colorants sur une longue période peut avoir des effets plus graves.

Les aliments entiers sont moins susceptibles de contenir des ingrédients douteux. Par exemple, les fruits et légumes entiers, les protéines maigres, les céréales et les légumineuses subissent une transformation minimale avec peu ou pas d’ingrédients ajoutés. Pour optimiser votre santé, veillez à ce que la majorité de votre alimentation soit centrée sur ces types d’aliments. Heureusement, bon nombre de ces aliments peuvent également être préparés de manière à en faire un repas ou une collation pratique, tout en limitant votre consommation d’ingrédients douteux.

Voici 10 aliments populaires qui contiennent souvent des produits chimiques et des colorants alimentaires artificiels afin que vous sachiez quoi rechercher lorsque vous êtes au magasin. De plus, nous avons inclus des marques plus saines et sans produits chimiques à essayer pour chaque type d’aliment. Lisez la suite, puis découvrez les 100 aliments les plus malsains de la planète.

Bonbons

assortiment de bonbons
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Manger ce!: Gemmes de chocolat au lait UNREAL

Pas ça!: Bonbons au chocolat au lait M&M’s

Cela ne vous surprendra peut-être pas que la plupart des bonbons colorés ne tirent pas leurs teintes vives de sources naturelles. En fait, de nombreuses options de bonbons contiennent plusieurs sources de colorants et colorants alimentaires. Certains colorants alimentaires ont même été associés au trouble hyperactif avec déficit de l’attention (TDAH), avec amélioration des symptômes une fois que les colorants alimentaires artificiels ont été retirés de l’alimentation des enfants atteints de TDAH. Bien qu’il existe des recherches contradictoires sur les colorants alimentaires, ils n’apportent aucune valeur nutritionnelle et devraient être minimes dans votre alimentation.

Alors que les M&M’s sont fabriqués avec des colorants artificiels, notamment Red 40, Blue 1 Lake et Yellow 5 Lake, les gemmes de chocolat au lait UNREAL tirent leur coloration de sources naturelles comme le curcuma, le jus de betterave, l’extrait de spiruline et le jus de radis rouge.

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Cornichons

cornichonscornichons
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Manger ce!: Cornichons purs Vlasic

Pas ça!: Cornichons casher à l’aneth Mt. Olive

Bien sûr, un cornichon commence par un concombre, mais ajoutez-y beaucoup de sel et des colorants alimentaires, et vous obtenez un en-cas et un sandwich beaucoup moins sains. Vous trouverez souvent des colorants jaunes dans les ingrédients des cornichons pour donner à l’aliment une couleur plus vive. Bien qu’il existe des recherches qui n’établissent pas de lien entre le jaune 5 et le jaune 6 et un risque accru de cancer, ces colorants peuvent contenir polluants connu pour être lié au risque de cancer.

Mt. Olive Kosher Dill Pickle Spears contient des colorants jaunes artificiels, mais Vlasic Purely Pickles évite ces additifs, optant plutôt pour le bêta-carotène pour la couleur.

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Saccadé

viande de boeuf séchée biologiqueviande de boeuf séchée biologique
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Manger ce!: Country Archer Provisions Jerky de bœuf nourri à l’herbe

Pas ça!: Lanières de steak de bœuf teriyaki du Slim Jim Steakhouse

Le bœuf séché est un en-cas léger et facile à transporter, riche en protéines. Cependant, il s’agit d’une source courante de colorant caramel. Bien que vous ne puissiez pas obtenir de calories à partir de cet ingrédient, il existe des recherches douteuses sur le colorant caramel. Cet ingrédient peut également être trouvé dans les sodas, les bonbons et autres viandes transformées. Couleur caramel La viande séchée est parfois fabriquée avec de l’ammoniac, ce qui peut entraîner la présence de contaminants cancérigènes. Sans oublier que la viande séchée peut également être une source de teneur élevée en sodium, de sucre ajouté et de glutamate monosodique (MSG), un autre ingrédient dont les recherches sont contradictoires.

Bien qu’il s’agisse d’une source de protéines maigre, le steak haché de bœuf Slim Jim Steakhouse – Teriyaki contient des arômes artificiels, quelques formes de sucre ajouté et du nitrite de sodium, sans parler de près d’un tiers des besoins quotidiens en sodium. Le bœuf séché classique sans sucre de Country Archer Provisions ne contient aucun sucre ajouté, une teneur en sodium beaucoup plus faible et aucun nitrite.

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Céréale

céréales coloréescéréales colorées
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Manger ce!: Céréales fruitées sans céréales Magic Spoon

Pas ça!: Les Fruit Loops de Kellogg

Les céréales constituent un petit-déjeuner traditionnel pour beaucoup et constituent un repas facile. Avec autant d’options sur le marché, toutes les céréales ne sont pas créées de la même manière. Alors que certains contiennent des protéines et des fibres impressionnantes, d’autres sont riches en sucre et en ingrédients douteux. Le BHT et le BHA sont des conservateurs ajoutés aux aliments transformés comme les céréales et les craquelins. La FDA les a classés comme sûrs jusqu’à une certaine quantité ; cependant, certaines recherches suggèrent que le BHA et le BHT pourraient perturber hormones sexuelles.

Les céréales fruitées sans céréales Magic Spoon ne contiennent ni colorants ni arômes artificiels et sont exemptes de BHA et de BHT. Pendant ce temps, les Fruit Loops de Kellogg contiennent plusieurs colorants alimentaires et du BHT, et fournissent moins de nutriments précieux, comme les fibres et les protéines.

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Collations aux fruits

bol en verre de collations aux fruitsbol en verre de collations aux fruits
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Manger ce!: Rouleaux de vrais fruits BEAR

Pas ça!: Gushers de fruits

Cet aliment de base de la boîte à lunch est très apprécié des enfants. Qui peut les blâmer ? Les collations aux fruits sont connues pour être riches en sucre, mais elles contiennent également des colorants alimentaires. En fait, certaines marques peuvent contenir jusqu’à quatre colorants différents. Sans oublier qu’elles contiennent également plusieurs formes de sucre. Comme elles ont peu de valeur nutritionnelle, il est préférable d’échanger ces collations emballées contre des fruits frais. Cependant, il existe également des collations aux fruits de meilleure qualité.

Fabriqués avec quatre colorants alimentaires, couleurs et arômes artificiels, les Gushers sont beaucoup moins désirables que les vrais rouleaux de fruits BEAR, qui sont fabriqués uniquement avec des fruits et légumes et sans ingrédients artificiels ni sucre ajouté.

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Charcuterie

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Manger ce!: Charcuterie Applegate

Pas ça!: Planche à découper Oscar Meyer Jambon cuit

Qu’elle soit la source de protéines de votre sandwich ou que vous en dégustiez quelques tranches pour une collation l’après-midi, la charcuterie est un aliment de base pour beaucoup de gens. Malheureusement, cette viande transformée est également chargée de sel et peut contenir du colorant caramel et des conservateurs. Le nitrate de sodium est l’un des conservateurs courants de la charcuterie, et cet ingrédient a été lié au cancer colorectal, selon certains rechercheVous pouvez également voir du nitrate de sodium comme conservateur dans la charcuterie, et cet ingrédient peut également présenter des risques pour la santé s’il est consommé en grande quantité.

Le jambon cuit sur planche à découper Oscar Meyer ne fournit que 60 calories par portion, mais contient également du colorant caramel et du nitrite de sodium. Cependant, le jambon Forêt-Noire d’Applegate Naturals est exempt d’ingrédients artificiels et repose sur le sel comme principal conservateur.

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guimauves

Guimauves dans un bolGuimauves dans un bol
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Manger ce!: Guimauves Max Mallow

Pas ça!: Guimauves soufflées au jet

Connues pour leur couleur blanche éclatante, les guimauves sont une autre source de colorants alimentaires. En fait, les colorants sont utilisés pour créer la blancheur éclatante qui est devenue synonyme de friandise. Et pour ces guimauves colorées, vous pouvez parier qu’elles contiennent encore plus de colorants alimentaires. Les guimauves sont également riches en sucre, ne contiennent pas de fibres et n’apportent aucun micronutriment notable. Bien qu’elles soient un favori de l’été dans les s’mores, limitez votre consommation de guimauves et faites le plein de sucreries plus nutritives, comme le chocolat noir et les fruits.

Les guimauves Max Mallow sont exemptes de colorants et de sucre ajouté et contiennent 2 grammes de fibres par portion. En revanche, les guimauves Jet-Puffed contiennent des arômes artificiels, du bleu 1 et trois formes de sucre.

Fromage fondu

Fromage AméricainFromage Américain
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Manger ce!: Fromage Cheddar Tillamook

Pas ça!: Fromage américain Kroger Singles

Ce fromage onctueux est connu pour sa saveur douce et sa texture fondante lorsqu’il est chauffé. Comparé à de nombreux autres fromages, le fromage américain est un fromage manufacturé fabriqué à partir de la combinaison de nombreux ingrédients. Certains de ces ingrédients comprennent des colorants artificiels, des conservateurs et des émulsifiants, dont certains peuvent avoir un impact négatif sur la santé. De plus, le fromage fondu contient généralement plus de graisses saturées et moins de protéines que le fromage naturel.

Le fromage américain en tranches Kroger Singles est fabriqué avec de la couleur et des arômes naturels ajoutés, qui ne sont peut-être pas meilleurs que les fromages artificiels, car ils peuvent être préparés avec produits chimiquesLe fromage cheddar Tillamook est simplement fabriqué avec du lait, du sel, des enzymes et un colorant d’origine végétale.

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Barres granola

barre granolabarre granola
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Manger ce!: Les barres de vrais aliments de Kate

Pas ça!: Friandises croquantes originales de Cap’n Crunch

Qu’elles soient consommées au petit-déjeuner ou en collation rapide, les barres granola sont devenues un aliment populaire. Tout comme les céréales, de nombreuses options sont disponibles, dont certaines laissent beaucoup à désirer sur le plan nutritionnel. Les barres granola sont des aliments hautement transformés, dont beaucoup contiennent du sucre ajouté, des arômes et des colorants artificiels et des conservateurs comme le BHT. étude ont noté un risque accru de syndrome métabolique lié à la consommation d’aliments transformés et sucrés, notamment de granola et de barres de céréales.

Les barres de céréales, comme les Original Crunch Treats de Cap’n Crunch, contiennent du BHT, des colorants alimentaires et beaucoup de sucre, ce qui en fait une façon malsaine de commencer la journée. Au lieu d’une barre de céréales traditionnelle, choisissez une option avec une nutrition plus équilibrée et de vrais ingrédients alimentaires, comme les barres Real Food de Kate.

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Chips épicées

Chips tortilla épicéesChips tortilla épicées
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Manger ce!: Les boucles de puissance du moindre mal sont brûlantes !

Pas ça!: Takis Fuego

Les chips très savoureuses peuvent avoir un prix. Non seulement les chips peuvent être une source de calories vides, contenant du sodium, des graisses et des glucides avec peu de fibres et de protéines, mais elles peuvent également contenir une multitude d’ingrédients artificiels. La couleur rouge vif de bon nombre de ces chips provient souvent de colorants artificiels, et la saveur intense peut être partiellement attribuée aux arômes artificiels et au MSG.

Les Takis Fuego sont peut-être connus pour leur saveur piquante, mais cette épice contient des colorants artificiels, du glutamate monosodique et de l’huile partiellement hydrogénée, ce qui entraîne la présence de gras trans dans les aliments. Au lieu de cela, les boucles Power Curl Fiery Hot! de Lesser Evil sont fabriquées à partir d’ingrédients biologiques et sans exhausteurs de goût ni colorants artificiels.

Craquelins

craquelins Ritz dans un bol sur une serviette en tissuBiscuits Ritz dans un bol sur une serviette en tissu
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Manger ce!: Craquelins cuits au four en forme de lapins au cheddar biologique d’Annie

Pas ça!: Craquelins Cheez-It

Avec autant d’options disponibles, il peut être difficile de déterminer les crackers de meilleure qualité parmi ceux contenant des produits chimiques et des ingrédients artificiels. Certains crackers contiennent des colorants alimentaires, des arômes artificiels et des conservateurs inquiétants. Un en particulier, TBHQ, a été associé à une incidence accrue de tumeurs chez le rat. Vous pouvez également voir du BHT et du BHA comme autres conservateurs dans les craquelins.

Les craquelins cuits au four Cheddar Bunnies biologiques d’Annie sont fabriqués avec des ingrédients biologiques et sans arômes artificiels ni colorants synthétiques. Cheez-Its est peut-être un cracker populaire, mais ce classique contient du TBHQ.

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