La soupe est le plat d’hiver douillet par excellence. Que vous préfériez la courge musquée, la tortilla ou les nouilles au poulet classiques, un bol de soupe peut faire plus que simplement satisfaire vos envies : il peut également soutenir vos objectifs de perte de poids.
La recherche suggère que la soupe peut aider à perdre du poids en augmentant la sensation de satiété et en réduisant l’apport calorique. Une étude publiée dans la revue Appétit ont découvert que déguster de la soupe avant un repas peut aider à réduire la faim, tandis que le Journal britannique de nutrition ont rapporté que la consommation régulière de soupe est associée à des apports plus élevés en protéines et en fibres, à une meilleure qualité de l’alimentation et à des niveaux de graisse corporelle plus faibles.
Pour profiter de ces avantages, il est important de choisir les bons types de recettes de soupes amaigrissantes. Voici 17 délicieuses recettes de soupes qui peuvent vous aider à perdre du poids tout en savourant des repas copieux et savoureux. De plus, si vous recherchez une inspiration plus saine, ne manquez pas ces 65 meilleures recettes saines pour perdre du poids.
Comment la soupe peut vous aider à perdre du poids
Lorsque vous recherchez une recette de soupe saine pour soutenir vos objectifs de perte de poids, vous devez prendre en compte quelques éléments.
- Optez pour des soupes faibles en calories : Pour commencer, vous pouvez choisir des soupes moins caloriques, qui sont généralement celles à base de bouillon au lieu de crème ou de lait.
- Recherchez des ingrédients riches en protéines : Inclure protéine dans votre soupe pour la rendre plus satisfaisante et vous rassasier plus longtemps. Les sources de protéines saines comme la viande, les haricots ou le tofu peuvent aider à maintenir les muscles et à réduire la faim.
- Ajoutez des composants fibreux : Incorporez des ingrédients riches en fibres tels que du riz, des pâtes à grains entiers et des légumes. La fibre aide régule la digestion, augmente la satiété et peut empêcher de trop manger en rendant le repas plus copieux.
Les meilleures recettes de soupes amaigrissantes
- La meilleure soupe poulet et nouilles maison de tous les temps
- Soupe saine à la courge musquée
- Soupe asiatique copieuse au bœuf et aux nouilles
- Soupe copieuse aux saucisses italiennes
- Soupe de tortilla au poulet
- Soupe cubaine aux tomates et aux haricots noirs à la mijoteuse
- Soupe de porc au chili vert à la mijoteuse
- Soupe à l’avocat adaptée au céto
- Soupe au poulet et aux zoodles Whole30
- Fagioli aux pâtes Copycat Olive Garden
- Soupe Keto Cheeseburger
- Soupe instantanée au poulet et au riz
- Soupe minestrone aux légumes
- Soupe au bœuf et à l’orge
- Soupe de Quinoa aux Légumes
- Soupe de pommes de terre et chou frisé
- Soupe asiatique saine aux nouilles soba
La meilleure soupe poulet et nouilles maison de tous les temps

Une soupe poulet et nouilles classique est la recette réconfortante parfaite pour les mois froids, et comme elle est faible en calories et en matières grasses et contient des protéines rassasiantes provenant du poulet, cette recette finit par être également une excellente soupe amaigrissante.
Obtenez la recette de la soupe au poulet et aux nouilles.
Soupe saine à la courge musquée


Remplie de fibres et de vitamines et avec seulement 150 calories par portion, cette soupe à la courge musquée constitue un apéritif ou un plat d’accompagnement super sain pour compléter votre plat principal.
Obtenez la recette de la soupe à la courge musquée.
Soupe asiatique copieuse au bœuf et aux nouilles


Cette soupe de nouilles au bœuf est pleine de saveurs et de nutriments provenant d’ingrédients comme le gingembre, les oignons, le bouillon de bœuf, le bok choy et le rôti de paleron de bœuf, qui est un viande riche en protéines et faible en grasce qui en fait un choix idéal pour les plans de perte de poids.
Obtenez la recette de la soupe asiatique aux nouilles et au bœuf.
Soupe copieuse aux saucisses italiennes


Les soupes peuvent être à la fois réconfortantes et saines, comme cette copieuse soupe aux saucisses italiennes, par exemple. Il est riche en protéines grâce à la saucisse de dinde et riche en fibres grâce aux haricots verts, aux tomates et aux pâtes de blé entier, ce qui en fait un repas très rassasiant et copieux, le tout pour seulement 360 calories.
Obtenez la recette de la soupe aux saucisses italienne.
Soupe de tortilla au poulet


Offrez-vous un bol savoureux de cette soupe de tortilla au poulet, qui ne contient que 300 calories et 11 grammes de matières grasses, ainsi que des protéines nourrissantes provenant des poitrines de poulet désossées. Un autre plus ? Cette recette demande des cubes d’avocat dessus, qui est un fruit qui a été lié à la perte de poids.
Obtenez la recette de la soupe tortilla au poulet.
Soupe cubaine aux tomates et aux haricots noirs à la mijoteuse


Cette soupe aux tomates et haricots noirs est pleine de protéines (16 grammes) et de fibres (8 grammes) grâce au jarret de jambon, aux haricots noirs, aux légumes et au yaourt grec sans gras, ce qui en fait une soupe amaigrissante idéale à essayer cet hiver. Jetez le tout dans votre mijoteuse et attendez que la magie opère.
Obtenez la recette de la soupe aux tomates et aux haricots noirs.
Soupe de porc au chili vert à la mijoteuse


Avec 25 grammes de protéines par portion, cette soupe de porc au chili vert est l’une des soupes les plus riches en protéines de notre liste ! En plus des protéines, il contient également 6 grammes de fibres et ne contient que 3 grammes de matières grasses et moins de 260 calories.
Obtenez la recette de la soupe de porc au chili vert.
Soupe à l’avocat adaptée au céto


Cette soupe à l’avocat compatible Keto est parfaite pour toute personne suivant un régime Keto pour perdre du poids. Non seulement les avocats ont été associés à la perte de poids, mais cette recette maintient le nombre de glucides à un faible niveau tout en fournissant des fibres de remplissage, ce qui est important pour les plans de perte de poids Keto.
Obtenez la recette de la soupe à l’avocat.
Soupe au poulet et aux zoodles Whole30


Si vous suivez le régime Whole30 ou si vous essayez simplement de réduire votre consommation de glucides, cette soupe au poulet « zoodle » est faite pour vous. Utilisant des nouilles de courgettes (zoodles) au lieu de pâtes, cette soupe peut fournir des protéines, des fibres et des vitamines utiles tout en s’inscrivant dans un régime alimentaire paléo ou Whole30.
Obtenez la recette de la soupe au poulet et aux zoodles.
Fagioli aux pâtes Copycat Olive Garden


Envie d’Olive Garden mais vous ne voulez pas quitter la maison ? Vous pouvez préparer cette copie de Pasta Fagioli, l’un de leurs plats les plus populaires. L’un des avantages de cuisiner cela à la maison, en plus de ne pas avoir à quitter le confort de votre cuisine, est que c’est une version beaucoup plus saine que celle que vous obtiendriez au restaurant.
Obtenez la recette des pâtes Fagioli.
Soupe Keto Cheeseburger


Une autre recette compatible avec Keto, cette soupe au cheeseburger est super crémeuse et pleine de saveur. Elle repose sur des sources de matières grasses comme la crème sure, le fromage à la crème et le fromage cheddar pour vous rassasier, et comme cette soupe est riche en matières grasses et faible en glucides, elle peut aider les personnes suivant le régime Keto à respecter leurs objectifs.
Obtenez la recette de la soupe au cheeseburger.
Soupe instantanée au poulet et au riz


Nous aimons cette soupe au poulet et au riz non seulement parce qu’elle peut être préparée dans le pot instantané pour vous faire gagner du temps et de l’énergie, mais aussi parce qu’elle regorge de nutriments utiles pour perdre du poids comme les protéines du poulet et les fibres du riz sauvage. Cette recette donne également environ huit tasses de soupe, elle est donc parfaite pour préparer les repas.
Obtenez la recette de la soupe au poulet et au riz.
Soupe minestrone aux légumes


Besoin d’un apport en fibres pour le déjeuner ou le dîner ? Essayez ce minestrone rempli de légumes. À base de haricots blancs, de carottes, de haricots verts, de courgettes, d’oignons et de pommes de terre, vous accumulerez des fibres et vous vous sentirez rassasié jusqu’à votre prochain repas.
Obtenez la recette du Minestrone aux légumes.
Soupe au bœuf et à l’orge


Pour une soupe faible en calories, riche en protéines et en fibres, essayez de préparer cette recette de bœuf et d’orge. Avec du bœuf riche en protéines et de l’orge riche en fibres, vous ne pouvez pas vous tromper avec ce délicieux repas.
Obtenez la recette de la soupe au bœuf et à l’orge.
Soupe de Quinoa aux Légumes


Le quinoa est l’une des céréales les plus riches en protéines que vous puissiez manger, ce qui en fait la base idéale pour une soupe amaigrissante copieuse. Non seulement c’est une source de protéines, mais le quinoa est considéré comme un “protéine complète“, ce qui signifie qu’elle contient les neuf acides aminés essentiels, ce qui est moins courant dans les protéines végétales. Avec du quinoa et beaucoup de légumes, cette soupe est un choix sain pour vos objectifs de perte de poids.
Obtenez la recette de la soupe aux légumes et au quinoa.
Soupe de pommes de terre et chou frisé


À base de poulet, de pommes de terre et de chou frisé, c’est une soupe saine avec laquelle se réchauffer pour le reste de la saison hivernale. Il ne contient que 370 calories et 8 grammes de matières grasses, et le poulet garantit que vous aurez toujours suffisamment de protéines pour atteindre vos objectifs de la journée.
Obtenez la recette de la soupe aux pommes de terre et au chou frisé.
Soupe asiatique saine aux nouilles soba


Envie d’une soupe plus japonaise ? Cette recette de soupe aux nouilles soba vous apporte beaucoup de protéines et de fibres avec moins de 300 calories, et elle regorge de saveurs de bok choy, d’oignons, d’ail, de poivre de Cayenne et de tamari.
Obtenez la recette de la soupe asiatique aux nouilles soba.
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